物理学者が提案する「少ない豆でおいしいコーヒーを淹れる方法」【研究紹介】 レバテックラボ（レバテックLAB）
物理学者が提案する「少ない豆でおいしいコーヒーを淹れる方法」【研究紹介】 レバテックラボ（レバテックLAB）山下 裕毅 先端テクノロジーの研究を論文ベースで記事にするWebメディア「Seamless/シームレス」を運営。最新の研究情報をX（@shiropen2）にて更新中。 米ペンシルベニア大学の物理学・天文学部門に所属する研究者らが発表した論文「Pour-over coffee: Mixing by a water jet impinging on a granular bed with avalanch…
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