マレーシア｢渋いイチゴ｣に衝撃…"超速品種改良"絶品イチゴの海外生産販売｢売上50億｣射程 東大院卒CEOの野心 ヒントは「キウイ」ビジネス…師匠はサツマイモ「べにはるか」の生みの親

マレーシア｢渋いイチゴ｣に衝撃…"超速品種改良"絶品イチゴの海外生産販売｢売上50億｣射程 東大院卒CEOの野心 ヒントは「キウイ」ビジネス…師匠はサツマイモ「べにはるか」の生みの親おいしい日本のイチゴは海外でも大評判だが、「日本品質のイチゴを世界に届けたい」と、2025年からマレーシアでの現地生産にチャレンジするのが、農業スタートアップの「CULTA（カルタ）」だ。画像解析とゲノム解析により、10年以上かかると言われるイチゴの品種改良期間を2年に短縮。隣国のシンガポールなどで販売を開…